Рецепт - кенгуру вок 750г

Від Діжона до Японії через Австралію, не рухаючись зі стільця

750г

Легко Значок євро

Середній бюджет Значок годинника

Інгредієнти (2 людини)

  • 1 цибулина
  • 3 свіжі зубчики часнику
  • Лук-порей Жульєн
  • Морква
  • Селера
  • Оливкова олія
  • Сіль
  • Перець
  • 1 чайна ложка меленого імбиру
  • 2 ст. Ложки соєвого соусу
  • 1 велика столова ложка гірчиці Амора
  • 1 ст. Ложка рисового оцту
  • 1 ст ложка зневодненого часнику
  • 2 стейки кенгуру

Підготовка

Крок 1:

З’єднайте соєвий соус, гірчицю, рисовий оцет, зневоднений часник і імбир в порошку.

2-й крок:

Наріжте стейки соломкою.

Крок 3:

Покладіть смужки в маринад і поставте в холодильник приблизно на 30 хвилин.

Крок 4:

Дрібно подрібніть свіжий часник і цибулю.

Крок 5:

Підрум'яніть їх у невеликій кількості оливкової олії у воку.

Крок 6:

Додайте жулієні овочі, потім м’ясні смужки.