Рецепт кіш без кляру з цвітною капустою та шинкою
30 жовтня 2013 р

- 250 г букетів цвітної капусти
- 1 шинка каблук
- 100г борошна
- 50 мл напівжирного молока
- 3 яйця
- 70 г тертого грюєра
- петрушка
- перець
Час приготування: 40 хв
Розігрійте духовку. 6 (180 ° C).
У каструлі з окропом готуйте квітки цвітної капусти близько 15 хвилин.
Подрібніть петрушку плосколистну (збережіть кілька листочків для прикраси).
Наріжте шинку шинки сірниками.
У мисці з’єднайте яйця, борошно, молоко, шинку та петрушку. Перець.
Після того, як цвітна капуста звариться, покладіть букети на дно каструлі і залийте їх заготовкою.
Посипте тертим грюєром.
Випікайте 30 хвилин.
Прикрасьте кількома листочками петрушки і подавайте гарячим з невеликим зеленим салатом.