Рецепт коктейлю Тропічний манго та м’ятний коктейль

Інгредієнти на 2 людини
Для струшування
1 жовтий персик
100 г м’якоті манго
1 нерозпилене вапно
5-6 листочків м’яти
2 ст ложки тростинного цукру
5-6 кубиків льоду
Для гарніру
1 свіжий кокос
Час підготовки: 10 хвилин
Версія: світла
підготовка
Очистіть персик, наріжте його шматочками і покладіть у блендер. Додайте м’якоть манго, сік лайма, трохи поголеної цедри вапна, м’яту та тростинний цукор. Потім подрібніть морозиво і полийте ним фрукти. Пюрируйте все це протягом 1 хвилини на найвищому рівні, поки не стане кремовим.
Наповніть у коктейльні склянки та подавайте, прикрасивши кокосовими смужками.
Цей рецепт струшування та багато іншого можна знайти в книзі:
Альберто Россі, Давіде Ді Прато, Андреа Дрешер: Сорбети, Фраппе і Гранітас. Просто смачне домашнє, Грац (Leopold Stocker Verlag), 2007, 144 с., М'яка обкладинка, 28,2 x 17,4 x 1,2 см, ISBN: 978-3-7020-1153-6, 14.95 €/27, 50 сФр
Рецепти без соковижималки:
Рецепти 20 смачних напоїв
Відкрийте для себе 20 корисних напоїв, які також чудово смакують, якщо ви не хочете худнути. З нетерпінням чекаємо грейпфрутово-морквяного напою, трохи вітамінного напою для краси, смородинового напою, малинового напою, напою з манго-папайї .