Рецепт коктейлю з макаронних виробів

Інгредієнти для 4 осіб:

400 гр	Суміш з морепродуктів (заморожена)
200 гр	Макарони (загальні) спагетті
1 щіпка	сіль
2 ст	оливкова олія
1 порт	Бульба імбиру
4 ел	Майонез
1 ч. Л	гірчиця середньо гаряча
1 ст	Фруктовий сік лайма
1 порт	Помідор червоний
1 порт	Часник свіжий
200 гр	рукола
2 ст	Чорні оливки
2 щіпки	перець
1 ст	Винний оцет
2 ст	цибуля-лук

підготовка

1: Розморозити суміш з морепродуктів, промити холодною водою і злити.

2: Зваріть спагетті в підсоленій киплячій воді до стану денде, злийте, промийте і злийте. Складіть в 1 ст ложку оливкової олії.

3: Очистіть і подрібніть невеликий шматочок імбиру для коктейльного соусу. Змішайте з батогом Miracel, гірчицею Діжон, соком лайма та цукром, приправте сіллю.

4: Помідор в серцевині, очистіть часник, наріжте обидва невеликими шматочками. Очистіть і грубо наріжте ракету.

5: Нагрійте решту олії (1 ст. Ложка) на сковороді, готуйте в ньому морепродукти 4 - 6 хвилин, складіть часник, помідори та чорні оливки, приправте сіллю та перцем, залиште охолоджуватися.

6: Змішайте спагетті та ракету, приправте сіллю та невеликою кількістю бальзамічного оцту, викладіть у миски, зверху розкладіть морепродукти та соус, прикрасьте цибулею.

---