Рецепт компоту з абрикосів ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,5 мг | (63%) | |
| Вітамін D | 0 мкг | (0%) | більше |
| Вітамін Е | 2,9 мг | (24%) | |
| Вітамін К | 5,7 мкг | (10%) | |
| Вітамін B₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Вітамін B₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ніацин | 2,5 мг | (21%) | |
| Вітамін B₆ | 0,2 мг | (14%) | |
| Фолієва кислота | 11 мкг | (4%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,6 мг | (10%) | |
| Біотин | 3,1 мкг | (7%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0 мкг | (0%) | більше |
| вітамін С | 19 мг | (20%) | |
| калію | 704 мг | (18%) | більше |
| Кальцій | 50 мг | (5%) | більше |
| магнію | 47 мг | (16%) | більше |
| залізо | 2,4 мг | (16%) | більше |
| йод | 14 мкг | (7%) | більше |
| цинку | 0,7 мг | (9%) | більше |
| насичених жирів | 0,4 г. | ||
| сечова кислота | 42 мг | ||
| холестерин | 0 мг | більше | |
| Загальний цукор | 57 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Абрикоси залийте окропом, дайте їм ненадовго просочитися, очистіть шкірку, розріжте навпіл і обробіть кісточками. Браконьє біле вино з цукром і фруктами в каструлі протягом 8 хвилин.
Вийміть фрукти і зменшіть заварку до сиропистого стану. Приправте лимонним соком і розмішайте варення.
Вилити фрукти і остудити. Обсмажте мигдальні палички на антипригарній сковороді і перед подачею посипте їх абрикосами.