Рецепт коржа з ​​чебрецю - світи їжі - рецепти приготування їжі кухонні поради дієта здорове харчування

Незалежно від того, на грилі чи з салатом, хліб часто подають як гарнір. Використовуйте цей рецепт, щоб приготувати власний корж з чебрецю на грилі.

коржа
інгредієнти

400 г борошна спельти 1050
1 пакет сухих дріжджів
8 ст. Л. Оливкової олії
3 чайні ложки солі
1 пучок чебрецю
230 мл теплої води

Час підготовки: 1 година 25 хвилин

підготовка

  1. Зірвіть листя з половини чебрецю. Покладіть решту гілочок догори дном в миску з 6 столовими ложками оливкової олії і 2 чайними ложками солі. Зрідка помішуючи. Це наша "кисті чебрецю".
  2. Змішайте в мисці борошно, дріжджі, листя чебрецю та 1 чайну ложку солі.
  3. Додайте теплу воду і 2 столові ложки оливкової олії, вимісіть до гладкого тіста і залиште підніматися покритим у теплому місці на 1 годину .
  4. Розділіть тісто на 6 порцій і розкачайте на коржі на борошнистій поверхні.
  5. Почистіть на одному боці щіткою чебрецю, а потім ляжте на гарячий гриль. Готуйте на грилі 4-5 хвилин, почистіть 2-ю сторону, оберніть і смажте ще 4-5 хвилин.
Хороший апетит!

Цей рецепт був наданий федеральною програмою органічного землеробства.