Схудніть на 5 кілограмів за 4 дні за або проти спортивного голодування
Як нещодавно вказувала газета "New York Times", це, як правило, радять усі серйозні дієтологи на планеті трохи зменшити загальну добову кількість споживаних калорій та/або збільшити заняття спортом (навіть при низькій інтенсивності), щоб поступово (але впевнено) схуднути. Навіть якщо це виявиться довшим і нудним, ніж очікувалося, на цьому шляху втрачаємо мотивацію.
Чи є альтернатива цій щадній техніці? Ризикуючи бути названими просвітленими або шарлатанами, дослідники зі Швеції та Іспанії спробували експеримент (результати їх роботи були опубліковані в березні минулого року в The Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports). П'ятнадцять чоловіків із надмірною вагою, але здорових на чотири дні садили на особливо сувору дієту. Їх щоденна загальна кульмінація в лише 360 калорій порівняно з майже 2200 за звичайних часів. Ці калорії знаходяться в рідкій формі: напої, багаті вуглеводами (повільний цукор) або білками.
Протягом цих чотирьох днів п’ятнадцять морських свинок не залишалися бездіяльними. Далеко звідти! Вони починали свої щоденні вправи з 45 хвилин їзди на велосипеді (для виконання серцево-судинних зусиль під час залучення верхньої частини тіла) перед виконанням восьмигодинна прогулянка по сільській місцевості Швеції - відпочиваючи десять хвилин щогодини. Вони могли б гідратувати себе за бажанням низькокалорійним напоєм.
Перший сюрприз: вибрана панель досить добре пережила цю операцію командоса. За словами Хосе Кальбета, іспанського вченого, який керував роботою, п'ятнадцять шведів були здивовані легкістю, з якою йшла запланована програма. Єдині проблеми зводяться до болю в суглобах і пухирів. Наприкінці чотирьох днів всі випробувані особи схудли майже на п’ять кілограмів - половина з яких надходила з жиру в організмі.. Недолік: друга половина - втрата м’язів. На відміну від того, що вчені думали і сподівались, споживання багатих білком напоїв не впливало на втрату м’язів.
Одна з найпоширеніших докорів на адресу жорстоких режимів (типу, накладеного під час скандинавського дослідження) полягає у сприянні ефекту йо-йо. Зрозуміло, щоб дозволити значну втрату ваги протягом короткого періоду з подальшим повним короткочасним відновленням втрачених кілограмів (або навіть далі ...).
Дивно, але за місяць після закінчення майже спортивного посту п’ятнадцять шведів (аналогічний тест на жінок вивчається) не набрали ваги. А ще краще, що більшість із них втратили ще один кілограм жиру. Через рік втрачених п’ять фунтів не повернули. Підштовхування вчених до замальовок висновків - поки що більш-менш переконливих. Сам доктор Кальбет визнає: "Єдине пояснення, яке ми можемо дати тому, що втрачені кілограми не були відновлені, це те, що спостережувані суб'єкти були достатньо натхненні різкою втратою ваги за такий короткий проміжок часу. Дуже короткий для зміни своїх звичок. Вони переконали себе, що їм потрібно рухатися більше і їсти менше, ніж у минулому. І що це справді було того варте. "