Рецепт коржику з корицею без дріжджів
Цей пиріг з рулеткою з корицею поставляється без дріжджів і надзвичайно простий у приготуванні! Тут ми відкриємо вам рецепт
Коржик з корицею з глазур'ю з вершковим сиром
Ми любимо булочки з корицею! Але напруга і час, необхідний для підйому дріжджового тіста, зазвичай трохи нервують. Ось чому ми використовуємо одну для цього пирога з корицею Кварково-олійне тісто замість дріжджового тіста. Торт - це хіт кожного пізнього сніданку "шведський стіл", він також смачний на смак і може бути відгаданий в найкоротші терміни.
інгредієнти
для тіста (приблизно 12-14 равликів):
- 500г борошна
- 3 чайні ложки розпушувача
- 100 г цукру
- 1 пачка бурбонського ванільного цукру
- 1 чайна ложка кориці
- 250 г кварку
- 75 мл молока
- 75 мл ріпакової олії
для начинки з корицею:
- 75 г вершкового масла
- 50 г коричневого цукру
- 1 чайна ложка кориці
для заморозки:
- 200 г вершкового сиру
- 75 г цукрової пудри
- 1/2 чайної ложки кориці
Підготовка:
1. Розігрійте духовку до 200 ° C (духова шафа з вентилятором 180 ° C) і змастіть деко вершковим маслом.
2. Тепер добре перемішайте ручним міксером кварк, молоко та олію з цукром та ванільним цукром.
3. Додайте борошно, розпушувач та корицю, коротко перемішайте, потім вимісіть руками до утворення гладкого тіста.
4. Розкачайте тісто прямокутної форми (приблизно 30 х 50 см) на присипаній борошном робочій поверхні.
5. Тепер розподіліть розм’якшене масло по прямокутнику. Потім змішайте корицю і цукор і рівномірно розподіліть зверху.
6. Згорніть все це з довгої сторони і відріжте приблизно 12-14 рівномірних шматків.
7. Викладіть ці рулети трохи місця в змащену змащену деко.
8. Промажте молоком і посипте корицею цукром.
9. Випікайте в розігрітій духовці приблизно 25 - 30 хвилин.
10. Тим часом перемішайте інгредієнти для глазурі і викладіть на теплий пиріг.
Наша порада: торт найкращий на смак, коли він теплий!