Рецепт котлет зі шпинату, на пару

шпинату

інгредієнти

спосіб приготування

Покладіть шпинат у киплячу воду приблизно 3 хв.


Шпинат швидко видаліть під сильним струменем холодної води, щоб зберегти свіжий колір, він дуже добре стікає.


Дрібно наріжте шпинат і цибулю, подрібніть насіння (спеції).


Відваріть рис лише навпіл (щоб було трохи складніше).


Склав все разом, (я поклав подрібнений чилі), я додав сіль і перець.


Хоча у мене є електричний пароплав, цього разу я імпровізував. - каструля з водою, металеве кільце та незручна миска (в якій я вирішив їх розпарити), щоб вода не доходила до дна чаші, де є тефтелі.


Я сформував котлети і поклав їх у добре накриту миску


готується на пару 20-25 хвилин, я люблю помацати трохи рису та цибулі.
Я приготував свіжий вершковий соус + червона цибуля + маринований огірок + естрагон + трохи чилі та сиру, або ви можете подати з будь-яким бажаним стейком.