Рецепт - котлети з шабату 750г

Тефтелі з яловичини

шабату

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

  • 2 яйця
  • 1 банка гороху
  • 0,25 c. до с. куркума
  • 1 невелика банка подрібнених очищених помідорів
  • 2 щіпки перцю
  • 4 щіпки солі або дрібної солі
  • 1 цибулина
  • 2 ст. до с. подрібненої петрушки
  • 4 ст. до с. панірувальні сухарі
  • 600 г яловичого фаршу

Підготовка

Крок 1:

Змішайте разом м’ясо, сіль, перець, половину подрібненої цибулі, петрушку, 2 ст. Ложки сухарів та 1 яйце. Добре перемішайте, приправте.

2-й крок:

Покладіть 2 столові ложки олії в запіканку, додайте залишився цибулю і коричневий.

Крок 3:

Покладіть панірувальні сухарі в глибоку посуд, за секунду збийте яйце в омлет. Зробіть тефтелі, занурте в яйце, потім панірувальні сухарі.

Крок 4:

Додайте котлети до цибулі, підрум’яніть. Додайте горошок і помідор. Додайте куркуму і трохи води і варіть 30 хвилин.