Рецепт Кр; пес рулет; курка
Одного разу моя мама винайшла цей рецепт, використовуючи залишки курки, і тато закричав, побачивши їх, що це «жахливі млинці». З тих пір ця назва закріпилася, навіть якщо після дегустації він швидко передумав, поласувавши цією легкою та приємною стравою після гарного лижного дня.!
Елеоноре Двст
Інгредієнти
Виробництво
- Складність
- Підготовка
- Кулінарія
- Відпочинок
- Загальний час
- Легко
- 1 год
- 20 хв
- 30 хв
- 1 год. 50 хв
Підготовка
- 1 Спочатку приготуйте тісто для млинців. Змішайте яйця, борошно, щіпку солі і повільно додайте молоко, енергійно збиваючи, щоб не було грудочок. Дайте постояти 30 хвилин, після чого зробіть десяток великих млинців (порахуйте 2 млинці на людину для цієї страви).
- 2 Приготуйте начинку. Розтопіть масло в каструлі, потім додайте борошно відразу і добре перемішайте з розтопленим маслом. Приготуйте білий руф, добре розмішуючи, щоб суміш не прилипала до сковороди. Поступово додавати молоко. Суміш повільно загусне, тому вам доведеться продовжувати добре перемішувати. Додайте мускатний горіх, перець і тертий Грюйер. Ви можете покласти скільки завгодно відповідно до своїх смаків, але уникайте додавання солі. Коли сир розтане, припиніть готувати і відкладіть.
Готуйте, смакуйте ... тоді, якщо хочете, поділіться/опублікуйте (нижче) свою думку щодо цього рецепта.