Рецепт крабових чіпсів

Виготовлення крабових чіпсів самостійно досить трудомістке. Якщо ви хочете спробувати, спробуйте цей рецепт.

корисний рецепт

г креветок, очищених від шкірки г борошна тапіоки г солі Чайна ложка перцю, білого кольору г води для тіста Чашка води на пару л масло, нейтральне
480
480
30-й
1
250
2
1

4440 хв. Загальний час
120 хв часу підготовки
4320 хв. Час приготування

  1. Помістіть воду в каструлю, перемішайте сіль і перець і доведіть до кипіння.
  2. Просіяти борошно у велику миску, влити окріп і все швидко перемішати дерев’яною ложкою.
  3. Креветки дрібно наріжте і замісіть у борошняній суміші, поки не утвориться тверде однорідне тісто.
  4. Помістіть 2 склянки води в довгу каструлю з ситовою вставкою і доведіть до кипіння. Розділіть тісто на 4 рівні частини і сформуйте рулетики діаметром близько 2,5 см. Помістіть рулетики на відстані приблизно 3 см у ситову вставку, покладіть її в казан, поставте на кришку і пропарюйте протягом 45 хвилин.
  5. Вийміть качалку зі вставки і дайте їй висохнути в прохолодному місці протягом 2 днів.
  6. Наріжте висушені рулетики з тіста скибочками (товщиною приблизно в копійку). Викладіть на деки, щоб вони висохли, і дайте їм знову висохнути протягом 1 дня, поки вони більше не стануть вологими.
  7. Нагріти масло у фритюрі до 180 ° C. Смажте кілька фішок за раз. Будьте обережні, розмір потроюється. Висмажте смажені чіпси з масла, злийте їх на паперових рушниках і дайте їм висохнути.

ПОДІБНІ РЕЦЕПТИ

корисний рецепт

ОВОЧІ "ІНДІЯ" З РИСОМ БАСМАТІ

Здивуйте своїх рідних чимось новим, наприклад рецептом овочів "Індія" з рисом басмати

корисний рецепт

СКЛИННА ЛОКУШОВА СТАН

Скляна локшинна сковорода чудово проста і смачна. Рецепт забезпечує різноманітність і гарантує приємну їжу.

рецепт

Куряча грудка з китайською капустою азіатський стиль

Куряча грудка в азіатському стилі з китайською капустою псує смак своїм ніжним смаком. Чудовий, надзвичайний рецепт.

корисний рецепт

КУРЯЧІ НОГИ АЗІЙСЬКИЙ СТИЛЬ

Курячі ніжки в азіатському стилі ніжні і дуже засвоювані. Секрет цього рецепту полягає в інгредієнтах.

крабових

КУЗАМОВА ЛОКШИН

Тим, хто любить азіатську кухню, сподобається цей рецепт кунжутної локшини. Швидко і смачно, ви будете вражені!

рецепт

СОЛОДКА КУРИНА З ЧІЛІ

Кисло-солодку курку з чилі готується швидко, просто спробуйте рецепт!