Рецепт крихти манго, полуниці та пекану з гречкою для хроноживлення

рецепт

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 4
  • 100 г вареної гречки
  • 1 манго
  • 250 г полуниці
  • 100 г пекану
  • 50 г меленого мигдалю
  • 100 г нежирного вершкового масла
  • 50 г коричневого цукру
  • 1 пакетик ванільного цукру

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 20 хв
  • Готування: 30 хв

Змішайте приготовлену (і охолоджену) гречку в блендері до отримання дрібного порошку. Вилийте його в миску.

Додайте мигдальний порошок, коричневий цукор та легке (і м’яке) масло, потім перемішуйте руками, поки не вийде піщане тісто. Книга.

Розігрійте духовку до 180 ° C.

Злегка змастіть маслом глибоку форму для запікання.

Очистіть і почистіть манго. М'якоть наріжте невеликими шматочками.

Очистіть полуницю і обробіть її. Потріть їх губкою і наріжте шматочками.

Розподіліть шматочки манго та полуниці на дні посуду, змащеного маслом. Посипте їх ванільним цукром.

Розсипте гречану крихту поверх фруктів у блюді.

Розподіліть пекан зверху, злегка всунувши його в гречане тісто, що кришиться.

Випікайте 30 хвилин.

Дістаньте з духовки, дайте гречці розсипатися на решітці, а потім подайте її на десертні тарілки.