Рецепт кролика з білим вином
Привіт усім, сьогодні у мене для вас є рецепт кролячого запасу. Я використав цей основний рецепт основи соусу для двох нових чудових рецептів. Ви можете використовувати цей запас для мого рецепта кролика з бальзамічним соусом або для мого кролика з грубою гірчицею та білим вином.
Інгредієнти для рецепту кролика
Ви можете приготувати цей запас з кісточками та частинами, що залишилися від обох рецептів. Я завжди купую цілого кролика з головою, а також нутрощі. Можливо, хтось із вас боїться готувати голову в запасі - тоді залиште це і використовуйте лише нижні частини передніх ніг, стулки живота і кістки зі спини, де я раніше виймав філе.
Рецепт кролячих запасів з білим вином та овочевим супом
Якщо ви ніколи раніше цього не робили, ваш дилер птиці зробить це за вас. Я жорстко ставлюсь до цих речей, але мені дозволяється стригти кроликів тут, вдома.
Раніше, коли мої діти були маленькими, але це було майже 30 років тому, я завжди купував у фермера половину свині. На той час мій чоловік ще навчався, і нам довелося багато економити. М'ясо в цілому було набагато дешевше, ніж розрізане. Ось так я його придбав, але у мене не найкраще спорядження було. Не вистачало належних ножів, а також у мене не було тесака для м’яса.
Половина свині прийшла на мій круглий кухонний стіл із соснового лісу, який мені довелося багато пережити разом зі мною. Мій чоловік завжди отримував життєву кризу, коли йому доводилось її тримати. Це зовсім не його річ. Востаннє, коли мені це дозволили, зі мною трапився невеликий біль. Я позичив топірець, який був справді хороший, і я не тільки використовував його для різання відбивної, але й майже розрізав свій стіл. After Згодом у нього була велика тріщина, і нам потрібен був новий.
Відтоді мій чоловік важко переживав, щоб я таким чином пускав пару на кухні! 🙂 Раніше я завжди все використовував і сам робив заливне м’ясо, сало, рилету тощо. На відміну від мого чоловіка, мої діти насправді їдять все з раннього дитинства. Я ніколи не годував склянками, але з того моменту, як вони змогли їсти, вони подрібнювали їжу, що готується самостійно, і, звичайно, дитина справедливо і лише ароматизовані трави.
Рецепт кролика
Якщо ви отримаєте у свого продавця птиці кістки кролика або передні ноги, ви також можете підготувати та заморозити запас. Я закінчу писати свої два нових рецепти для вас до вихідних. Цей рецепт кролячих запасів може здатися дещо складним, але я обіцяю вам, що зусилля справді того варті, і ви отримаєте чудову основу під соус для моїх нових рецептів.
Бажаю тобі чудового свята сьогодні !
- Шановні, цей малюнок рецептів може здатися дещо жахливим, але кролик - головний інгредієнт запасу. Думаю, якщо ми вирішимо їсти м’ясо, тоді ми також повинні знати, що це м’ясо походить від тварини. Тварина, незалежно від того, це свинина, яловичина, баранина, курка, качка чи навіть кролик, складається не лише з стегон чи філе. Як споживачі, ми отримуємо все більше і більше готових виробів, добре упакованих у пластик із заводського господарства. Для мене дуже важливий добробут тварин, і я вважаю за краще їсти менше м’яса, але коли готую для нас, я звертаю на це увагу і волію платити трохи більше, щоб отримати хороший продукт. Коли я обробляю цілу тварину, як цей кролик, це моя повага до тварини, яку я намагаюся повністю використовувати. У якому я потім використовую всі частини для різних рецептів.
- Бажаю тобі гарних вихідних!
- З повагою Регіна