Рецепт - Кульки з козячого сиру з покриттям 750г

Маленькі, хрусткі та свіжі закуски для аперитиву.

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (5 осіб)

• Сіль
• Перець
• 1 столова ложка спецій і сушених трав (петрушка, перець, коріандр)
• Жменя подрібненого мигдалю
• Жменя подрібнених фісташок
• 150 г свіжого козячого сиру, жменька солоних чіпсів (смак барбекю або ін.)

Підготовка

Крок 1:

Заправити козячий сир сіллю і перцем, перемішуючи його виделкою. Покладіть всі начинки в окремі маленькі страви, подрібнені чіпси в один, фісташки в інший, а мигдаль, змішаний зі спеціями та травами, в останню.

2-й крок:

Візьміть ложки козячого сиру і покладіть їх на чіпси, добре розкачайте їх до покритих, а потім округляйте їх руками, щоб отримати гарні круглі клювання. Поновити з фісташками та мигдалем. Подавайте швидко, щоб не втратити хрусткість мигдалю та фісташок, а також хрусткість хрустких скоринок.

Порада

Обов’язково вибирайте вершковий сир, який досить міцний, щоб легко працювати.

---