Рецепт - Куряче листкове тісто з фуа-гра 750г

Смачні оригінальні затяжки.

куряче

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

  • 4 курячі грудки
  • 12 скибочок бекону
  • 150 г фуа-гра
  • 2 листкового тіста
  • 2 жовтки
  • Квітка солі

Для соусу

  • 150 г фуа-гра
  • 33 мл вершків для збивання
  • Сіль або дрібна сіль
  • Перець
  • Чорний перець тріщинами

Підготовка

Крок 1:

Розігрійте духовку до 180 ° C.

2-й крок:

Зварити курячі грудки на сковороді з невеликою кількістю жиру, солі і перцю.

Крок 3:

Тим часом розгорніть листкове тісто на робочій поверхні і розріжте кожну навпіл.

Крок 4:

Коли курячі грудки звариться, дайте їм охолонути.

Крок 5:

Покладіть на тісто 3 скибочки бекону, потім охолоджену курячу грудку, а потім посипте 25г фуа-гра, сіллю і перцем.

Крок 6:

Щільно закрийте обороти, а потім змастіть їх жовтками.

Крок 7:

Помістіть у духовку на 25 хвилин.

Крок 8:

Крок 9:

Подавайте обороти з соусом з фуа-гра збоку.

Порада

Насолоджуйтесь цим святковим рецептом з карамелізованими яблучними клинками та каструлею лісових грибів!