Рецепт курячого каррі зі світлим кремом

ІНГРЕДІЄНТИ

• Кількість людей:

• 4 курячі стегна
• каррі
• кориця
• 50 г легкого крему
• 1 цибулина
• 3 помідори
• 1 яблуко
• олія
• мускатний горіх
• 1 запасний куб
• 1 лимон
• солоний перець

• ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 15 хв
  • Готування: 45 хв

  На кухонній дошці наріжте курку невеликими шматочками.

  Потім очистіть цибулю від лушпиння.

  Помийте, а потім натріть яблуко.

  Залити 2 ст. ложки олії на сковороді, розігрійте його, а потім підрум’яніть цибулю та яблуко.

  Перемішайте шматочки курки, а коли все добре підрум’яниться, посипте 2 ст. каррі.

  Додайте трохи кориці, мускатного горіха на ваш смак.

  Потім сіль і перець.

  Помийте помідори, розділіть їх і додайте в препарат.

  Потім додайте склянку води і запасний кубик.

  Нехай вариться повільно протягом 40 хвилин.

  Помийте, а потім розріжте лимон навпіл. Видавіть його і зберіть сік у миску.

  Перед подачею додайте крем-крем і тире лимонного соку.

  ---