Рецепт Курка на капустяній грядці Курка Коментовані рецепти

Інгредієнти/склад:

1 курка
1 капуста, дрібно нарізана
1 пучок кропу, дрібно нарізаний
1 перець не надто гострий, нарізаний кружками
2 моркви, нарізані товстою соломкою
4 скибочки зеленої цибулі, нарізані скибочками
200 мл сухого білого вина
200 мл води
1-2 столові ложки оливкової олії (необов'язково)
сіль, перець з подрібнювача
мелені спеції для заправки курятини: суміш морської солі із сушеною зеленню (розмарин, чебрець, базилік), сушений чилі, горошок чорного перцю, зневоднені пластівці часнику, кмин

курка

Підготовка:

Підготувати інгредієнти. Курку добре промити під проточною холодною водою. Він очищається від залишків пір’я. Овочі та зелень миють, очищають та дрібно рубають або грубують, залежно від смаку чи настрою, а спеції для ароматизації курки подрібнюють на світанку, поки не буде отримана бажана текстура.
Подрібніть овочі, перемішайте і розподіліть у таці. Зверху полити водою і вином, посолити і поперчити. Розділіть курячу грудку і щедро приправте всередину. Покладіть курку над капустою і приправте зовні, а потім збризніть невеликою кількістю оливкової олії. Поставте піддон у холодну духовку, встановлену на 200 ° C. Через 30 хвилин накрийте лоток алюмінієвою фольгою, щоб запобігти передчасному підрум’янюванню курки, залиште, поки м’ясо не стане м’яким. Знявши фольгу, залиште її запікатися ще кілька хвилин, щоб отримати хрустку скоринку.

Аналіз інгредієнтів рецепту Курка на грядці з капустою:

Шукайте рецепти за назвою

  • Харчовий путівник
  • Дієти для схуднення
  • Вегетаріанська дієта
  • Кулінарні традиції
  • Персоналізована дієта
  • Вітаміни та мінерали
  • Дитяче харчування
  • Харчування вагітних
  • Харчування людей похилого віку
  • Терапевтичні схеми
  • Харчові захворювання
  • Фітнес та спорт
  • Харчовий калькулятор
  • Рецепти
  • Харчовий індекс
  • Блоги про харчування
  • Користувачі дієти
  • Дієтичний форум

Тисячі статей на основі досліджень та наукових доказів на цікаві теми:

Детально обговорено понад 2000 станів, від причин до лікування:

У вас є медичне запитання? Тут ви знайдете відповідь.

Медичні новини, новинки та події

Шукаєте лікаря чи медичну службу? Тут ви знайдете понад 10 000 медичних кабінетів та клінік

Понад 40 000 виробів, витратних матеріалів, медичних приладів та обладнання.

Ласкаво просимо до найбільшого медичного індексу в Румунії!

"Активний" - це те, як ROmedic хоче подбати про вас зокрема.