Рецепт - Курка на пару; часник на відео
При приготуванні на пару курка втрачає весь жир, м’якоть настільки м’яка, наскільки ви хочете, і дуже ароматна.
Дуже легко Значок євро
Дешево Значок годинника
Інгредієнти (4 особи)
- 1 кг курей вільного вигулу
- 4 зубчики часнику
- 0,5 пучка м’яти
- 1 с. до с. сіль крупного помелу
- Свіжомелений перець
Обладнання
- Скороварки
- Традиційна піч
- Парова кошик
Підготовка
Крок 1:
Подрібніть листя м’яти і часник.
Натріть цією сумішшю курку і посипте сіллю. Перець.
2-й крок:
Помістіть курку в кошик відпарювача запіканки, налийте на дно 500 мл води. Почніть готувати на повільному вогні, варіть 30 хв під тиском.
Крок 3:
Курку наріжте шматочками і подавайте до столу.
Порада
Подавайте його з овочевим пюре.
Холодно це також дуже добре, наприклад, з огірковим салатом.