Рецепт - Курка з маролями у відео

відео

Солодкий та оригінальний рецепт, який здивує ваших друзів.

Інгредієнти

6 людей Більше

  • 6 курячих стегон з вільного вигулу
  • 50 мл жирних вершків
  • 250 г маролей
  • 20 мл світлого пива (бажано 3 кріплення)
  • 1 цибулина
  • 50 г вершкового масла
  • Сіль або дрібна сіль
  • Перець

Обладнання

  • Пан

Підготовка

Підготовка: 20 хв

Кулінарія: 1 год

Дрібно наріжте цибулю.
Посоліть (злегка) і поперчіть кожне куряче стегно.
Розтопіть масло в запіканці.
Пасеруйте подрібнену цибулю. Заповідник.

Додати курячі стегна і підрум’янити їх. Потім додайте цибулю.
Намочіть пивом, а потім накрийте.
Варити 45 хвилин на середньому вогні. Якщо сік зменшує занадто багато, додайте трохи води.

Поріжте Maroilles (за бажанням, залежно від смаку), а потім наріжте його невеликими шматочками.
Додайте Maroilles до кремової суміші та все перемішайте.
Коли курка звариться, додайте суміш Maroilles - крем-крем.
Нехай Maroilles плавляться, щоб отримати вершковий соус.

Порада

Супровід: картопля на пару, тальятелла, зелена квасоля.