Рецепт курки з родзинками та морквою запіканка (легко, швидко)

31 серпня 2015 року

курки

  • 3 курячі грудки
  • 5 морквин
  • 50 г родзинок
  • 1/2 цибулини
  • 1 запасний куб
  • 1 букет гарні
  • кмин
  • кориця
  • оливкова олія
  • води
  • солоний перець

Час приготування: 30 хв

На кухонній дошці наріжте курячі грудки невеликими кубиками.

Очистіть цибулю від шкірки, промийте її і грубо наріжте.

Почистіть моркву, а потім промийте її. Наріжте їх скибочками.

У запіканці, покритої невеликою кількістю олії, розтопіть цибулю з куркою протягом 5 хв.

Вийміть їх і відкладіть на тарілку.

Посипте 1 ч. Л. ложку кмину і трохи меленої кориці, потім змішайте в тарілці.

Налийте в запіканку води, потім нагрійте кубиком з запасом.

Перемішайте моркву та виноград.

Додайте букет гарні.

Варити на повільному вогні близько 15 хвилин.

Додайте збережену курку та цибулю.

Приправити сіллю і перцем.

Продовжуйте готувати в кришці, на повільному вогні, ще 10 хвилин.