Рецепт курки з соліннями, укомплектований гірчичним кремом

ІНГРЕДІЄНТИ

На антипригарній сковороді на вогні підсмажте куряче філе.

Потім вилийте холодний рідкий крем у миску і збийте його у збиті вершки.

Покладіть трохи в холодильник.

Потім пом’якшіть желатинові листи, помістивши їх у тарілку з теплою водою.

Змішати в 2 мисках, 4 ст. кетчупу з 4 ч. л. ч. ложки води, потім 4 ч. ложки гірчиці і 4 ч. л. кава з водою.

Покладіть в кожну з мисок по листочку желатину і розмішайте.

Приправте сіллю, перцем і нагрівайте все протягом 30 секунд у мікрохвильовці.

Добре перемішайте і дайте охолонути, постійно помішуючи.

Потім наріжте куряче філе на палички однакової довжини на кухонній дошці.

Курячими пальцями прикрасьте периферію та дно двох великих верринів.

Обережно залийте половину збитих вершків сумішшю кетчупів.

Змішайте другу половину вершків з гірчичною сумішшю.

Розділіть кожну суміш на верріни.

Остудити протягом 2 годин.

На час дегустації прикрасьте солоними огірками.

Подавати бажано з салатом з коричневого рису.