Рецепт лаваша з копченим лососем та сиром дует
05 лютого 2008 р
Лаваш відноситься до неглибокого хліба круглої форми, який зазвичай їдять у Південно-Східній Європі та на Близькому Сході, як додаток до їжі або як бутерброд, укомплектований різними інгредієнтами. Спробуйте цей смачний рецепт копченого лосося. Ти будеш хрустіти від задоволення !
- 4 лаваша
- 4 гарні скибочки копченого лосося
- 4 красиві c. базилік песто
- 4 листя салату
- 1 вапно
- 75 г козячого сиру в поліні
- 50 г тертого грюєра
- солоний перець
Час приготування: 4 хв
Вимити і віджати листя салату.
Розріжте вапно навпіл. Видавіть одну половинку для збору соку. При необхідності видаліть насіння. Наріжте другу половинку тонкими скибочками.
Порізати колода козячого сиру кубиками.
Наріжте скибочки копченого лосося соломкою.
Розріжте лаваш навпіл уздовж навпіл. Підсмажте їх протягом декількох хвилин у тострі або під бройлером, поки вони злегка не підрум'яняться.
Коли лаваш підсмажиться, змастіть всередині песто з базиліка.
Потім покладіть всередину булочок листя салату, скибочки лайма та смужки лосося. Покрийте нарізаним кубиками козячим сиром і тертим yрюєром. Полити соком лайма, потім посолити і поперчити за смаком.
Оберніть кожен лаваш харчовою плівкою, а потім поставте їх у холодильник до смаку.
Вийміть ці піти з копченим лососем, козячим сиром та Груєром зі свіжих 10 хвилин, перш ніж їх споживати.
Поради
Не соромтеся змінювати сорти сиру, використані в цьому рецепті. Пармезан, Емменталь, Конте (.), Все можливо !