Рецепт лазаньї зі світло-зеленою капустою - le blog

Будь то частиною дієти схуднення або тому, що ти є вегетаріанська, цей смачний рецепт ідеально підходить у всі пори року.

Немає причин позбавляти себе цього, це корисно для організму та смакових рецепторів.

Лазанья із зеленої капусти: легкий рецепт

Інгредієнти від 4 до 6 осіб

• Половина хрусткої капусти
• 4 дуже стиглих помідора (ви можете замінити їх на банку подрібнених помідорів)
• 200 грам тофу
• 1 банка печериць (або 4 цілих свіжих гриби)
• 2 чайні ложки томатної пасти
• 1 цибулина
• 2 зубчики часнику
• 25 мл молока
• 2 столові ложки сиру 0% жирності
• 3 столові ложки кукурудзяного крохмалю
• 2 чайні ложки оливкової олії
• трохи тертого сиру
• солоний перець

Підготовка 20 хвилин - Приготування 20 хвилин

Розігрійте духовку до 220 ° C.

1. Почніть з підготовки бешамельсвітло: у каструлі розтопити запах з кукурудзяним крохмалем. Додавайте молоко потроху, як тільки приготування стане трохи гарячим. Посоліть, поперчіть і дайте загуснути, не припиняючи помішувати. Як тільки ваша бешамель почне застигати, відкладіть вогонь.
2. Потім приготуйте томатний соус: ще в каструлі подрібніть подрібнений часник на оливковій олії. Додати цибулю, тофу нарізати невеликими шматочками, як і гриби. За бажанням приправте свою страву. Коли ваші інгредієнти трохи підрум’яняться, додайте подрібнені помідори та концентрат разом з половиною склянки води. Добре розмішайте, а потім відкладіть.
3. Тоді ви одягнете лазанью. У посуді з гратену чергуйте шари. Спочатку шар листя капусти, потім томатний соус, потім бешамель і так далі. (Обов’язково закінчуйте шаром бешамелю.)
4. Додайте тертий сир.
5. Випікати 20 хвилин при 200 ° C. Капуста буде робити воду, але в спеку вона випаровуватиметься. Це робиться, коли верх страви золотисто-коричневий.

---