Рецепт легких фаршированих кабачків

03 листопада 2009 р

Ви будете любити готувати і їсти смачні кабачки! Цей легкий фарширований кабачок рецепт ідеально підходить для повноцінного харчування під час дієти для схуднення. Цей рецепт, приготований з рисом, яловичиною та кабачками, простий і швидкий, забезпечує всі поживні речовини, необхідні для збалансованого харчування, не набираючи ваги.

400г яловичого фаршу з 5% жиру
2 кабачка
200 г рису басмати
200 г томатної кулі
2 ст. ложки оливкової олії
30 г пармезану
1 цибулина
1 зубчик часнику
2 гілочки чебрецю
8 листків базиліка
4 гілочки петрушки
Сіль
Перець

Час приготування: 50 хв

Розігрійте духовку до 200 ° C (7 год.). Помийте кабачки і розріжте їх навпіл уздовж. Ложкою видовбайте кожну половинку кабачка і тримайте м’якоть нарізно. Почистіть цибулю і часник, потім подрібніть цибулю і подрібніть часник. Книга.

На сковороді коричневий в 2 ст. оливкової олії м’якоть кабачка з подрібненою цибулею і часником, періодично помішуючи. Додайте яловичий фарш і коричневий, перемішуючи ще раз. Посипте чебрець і подрібнений базилік, потім посоліть і поперчіть. Начинка готова.

Наповніть половинки кабачків начинкою і розкладіть їх у формі для запікання. Полийте томатний кулі над цукіні. Випікайте та варіть протягом 40 хв при 200 ° (th.7). За кілька хвилин до закінчення приготування ваших легких фаршированих кабачків посипте пармезаном і поставте блюдо назад у духовку під решітку ще на кілька хвилин. Тим часом доведіть велику кількість води до кипіння. Поставте рис варитися 8-10 хвилин відповідно до часу, зазначеного на упаковці. Подавайте легкі фаршировані кабачки у супроводі рису та прикрасьте гілочками петрушки.

Поради

Рис містить крохмаль, що робить його дуже калорійним. Не забудьте кілька разів пропустити рис у холодній воді, поки вода більше не помутніє. У вас буде менше липкого і менш калорійного рису.