Рецепт легких млинців з натертою картоплею, соусом з трав і 0% сиром

рецепт

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 4
  • 1 кг картоплі
  • 1 с. столову ложку борошна
  • 1 яйце
  • 150 г білого сиру 0%
  • 2 ст. знежиреного молока
  • подрібненої тонкої трави
  • оливкова олія
  • солоний перець

ПІДГОТОВКА

Очистіть і натріть картоплю.

Відіжміть їх, а потім змішайте з яйцем, борошном, сіллю і перцем.

Нагріти 2 ст. ложки оливкової олії на сковороді.

Візьміть невеликі купи картопляної суміші і варіть 2-3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.

Після варіння млинці злийте на абсорбуючому папері і тримайте в теплі.

З’єднайте в мисці сир, молоко, зелень, сіль і перець.

Подавайте котлети теплими з трав'яним соусом.