Рецепт легких млинців з соєвого молока

ІНГРЕДІЄНТИ

• Кількість людей: 4

• 150 г борошна
• 20 мл соєвого молока
• 2 яйця
• 2 ст. цукрова пудра
• 1 пакетик розпушувача
• 1 щіпка солі
• соняшникова олія

• ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 10 хв
  • Готування: 15 хв

  У мисці змішати борошно, розпушувач, сіль і цукор.

  Додайте яйце, а потім молоко, перемішуючи, поки не отримаєте дуже однорідну пасту.

  Дайте тісту відпочити 30 хвилин при кімнатній температурі.

  На сковороді на вогні розігрійте трохи олії.

  Налийте невеликий ківш кляру і готуйте млинець по кілька хвилин з кожного боку до золотистої скоринки.

  Вийміть млинець із сковороди і повторюйте операцію, поки тісто не витратиться.

  Насолоджуйтесь теплим або холодним зі свіжими фруктами та трохи цукрової пудри.

  ---