Рецепт легких шоколадних профітролів

легких

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 4
  • 60 мл води
  • 20г нежирного масла
  • 1 щіпка солі
  • 40г борошна
  • 1 яйце
  • 100г темного шоколаду
  • 250 г ванільного морозива

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 15 хв
  • Готування: 40 хв

Розігрійте духовку до 180 ° C

Нагрійте в каструлі воду, масло і сіль

У киплячій суміші додайте вогонь, відразу все борошно. Змішайте дерев’яним шпателем. Ви отримуєте густу пасту

Підсушіть тісто на вогні, добре перемішавши.

Дайте тісту охолонути, від вогню

Змішайте яйце в омлет і додайте його потроху в тісто, добре перемішуючи між кожним додаванням.

За допомогою двох маленьких ложок зробіть на аркуші паперу для випічки невеликі купи

Випікайте 40 хвилин. Не відкривайте духовку під час готування

Після приготування дайте капусті відпочити

Розтопіть шоколад у марині

Відкрийте випічку з тіста зверху, додайте морозиво, поверніть верхню частину і обмажте шоколадом