Рецепт легких та хрустких вафель
Волокна
Білок
Ліпіди
Вуглеводи
Порції
Підготовка/стегно
Завантажити Друк
Приготування тіста
Розчиніть дріжджі в невеликій кількості теплого молока, щоб вони працювали протягом 5 хвилин.
Розтопіть масло в мікрохвильовці в посуді з мінімальною потужністю і регулярно контролюйте.
Відокремте білки від жовтків. Помістіть жовтки в миску, а білки у високу вузьку ємність, щоб збити їх на сніг.
У миску кладемо борошно, формуючи колодязь, викладаємо жовтки та дріжджі. Змішайте віночком, після чого послідовно додайте розтоплене масло і молоко, продовжуючи добре перемішувати.
В іншій ємності збийте білки до стійкості.
Включіть сніжний яєчний білок у препарат ложкою, уникаючи надмірного їх подрібнення.
Дайте препарату постояти 4 години при кімнатній температурі
Кулінарія
Ви можете спекти тісто безпосередньо і спробувати вафлі безпосередньо після приготування.
Презентація
Подавати з варенням, цукровою пудрою, кленовим сиропом.
Коментарі до легких та хрустких вафель
Скільки калорій в 100гр легких хрустких вафель?
- існує 207 калорій (Ккал) у 100 г легких хрустких вафель. Порція легких і хрустких вафель (тобто 135 гр) містить 284 калорії (ккал). Харчовий внесок у 100 г легких та хрустких вафель 8гр білка, 32гр вуглеводів і 12гр ліпідів
- Високий вміст цукру у легких та хрустких вафлях свідчить про те, що його слід вживати до або під час фізичних навантажень.
- 100 г легких і хрустких вафель мають дуже високу калорійність, тому його слід уникати під час дієти.
Не рекомендується вживати легкі та хрусткі вафлі під час дієти Монтіньяк через високе глікемічне навантаження 26
Набір інструментів