Рецепт Легкий глінтвейн зі спеціями Мої прості рецепти

Традиційний різдвяний рецепт насолоди біля каміна.

• Частини: 6
• Підготовка: 5 хв
• Кулінарія: 30 хв
• Категорія: Напій
• Приготоване: Ельзас
• Шеф-кухар: Флоренція

Інгредієнти

• Червоне столове вино 75 кл
• Виноградний сік 25 кл
• Гвоздика 3
• Паличка кориці 1
• Аніс (або аніс) 2
• Лимон 1/2
• Апельсин 1

Найкращі рецепти у відео

Підготовка рецепту: глінтвейн зі спеціями

1. Бажано взяти апельсин та органічний лимон або, принаймні, без обробки після збору врожаю, оскільки використовується їх цедра.
2. Вилийте вино і фруктовий сік в каструлю і акуратно нагрійте.
3. З ощадливою шкіркою шкірки апельсина та лимона. Коли вино закипить, поставте його настоюватися в каструлю разом зі спеціями (гвоздикою, паличками кориці та бадьяном) протягом 30 хвилин. Вино повинно просто кип’ятити, без великого бульйону, щоб не спотворити його смак.
4. Потім процідіть за допомогою друшляка або китайського. Глінтвейн можна подати відразу, або дати йому охолонути, його можна витримати кілька днів. Перед подачею обережно розігрійте.

Ви можете додати 2 столові ложки меду, якщо любите дуже солодкий глінтвейн.

Вказані кількості розраховані на 6 склянок, необхідно планувати більше на 6 осіб, тому що один випиває більше однієї склянки.

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров'я, споживайте в помірних кількостях.

---