Рецепт Легкий як хмарний пиріг, недорогий і простий Кухня Étudiant
Опублікував La Cuisine de Nadine, 7 місяців тому
Близько 45 хв Легко Близько 2 €/чол. В середньому 5/5
Найкращі рецепти у відео:
Інгредієнти (6 чол.)
- 4 яйця
- 500г білого сиру 0%
- 30г Стевії
- 1ст.л. ароматизатора ванілі
- 1 щіпка солі
Обладнання
- Форма максимального діаметра 18/20 см
- Піч
Підготовка Легкий як хмарний пиріг
Я спочатку поїхав у суботу вранці спекти сирний пиріг, поки не забув кукурудзяний крохмаль.
Вирок: Це торт легкий, як хмара. це відчуття, як з’їдання твердих яєць або таке ж відчуття, як цукрова вата, яка зникає при вживанні. Це досить смішно. Що стосується солодкості, я додав аромат стевії та ванілі, і це було ідеально.
Рецепт:
➡️ відокремте яєчні білки та жовтки, а потім збийте білки до твердих піків з допомогою дрібки солі. Заповідник
➡️ у салатниці збийте жовтки протягом 2/3 хв зі стевією та ванільним ароматизатором. Додайте сир. Добре перемішати.
➡️ Акуратно змішайте круті яйця в миску і перемішайте (завжди обережно) препарат. Не має значення, якщо тісто не буде гладким, а «грудочки» залишились. не надто розбивайте яєчний білок
Вилийте препарат у вузьку форму (моя - 18 см) з папером для випічки або іншим способом силіконову форму
Випікати 30/40 хв при 180 градусах
Зачекайте, поки пиріг охолоне, в ідеалі поставте його в холодильник на кілька годин, перед тим як розклеювати.
"Це нормально, щоб торт заводив воду. Під час демонтажу я видалив зайву воду. це нормально, оскільки це 0% білий чізкейк без борошна 😉
➡️ насолоджуватися!