Рецепт Легкий кіш з моцарелою та рататуєм

14 липня 2015 року

Легкий кіче з моцарелою, це економне повсякденне блюдо. Цей рецепт складається із залишків овочевого рататую з моцарелою та тертим yрюером. Ви можете супроводжувати його філе риби або птиці, щоб повноцінно поїсти для всієї родини.

1 рулет листкового тіста
1 куля моцарели
1 жменя тертого грюєра
залишки рататую
20 мл легкого крему
3 яйця
солоний перець

Час приготування: 30 хв

Розігрійте духовку до 190 ° C (6–7).

Візьміть форму для пирога, а потім розкачайте листкове тісто. Потім на кухонній дошці наріжте ножем моцарелу кубиками, процідивши її. Книга. Вилийте залишки рататую на дно тіста, а потім додайте нарізану кубиками моцарелу поверх кіш.

Розбийте яйця в миску. Додайте легкі вершки і збийте їх, щоб сформувати апарат кіш. Приправте сіллю і перцем за смаком. Залийте цією сумішшю рататуй та моцарелу. І закінчіть, посипаючи тертим Gruрюером поверх кіш, щоб підрум’янити його.

Випікайте все 30 хвилин. Закінчивши готувати, подайте порцію кіш із салатом або джерелом білка, таким як птиця або риба.

Поради

Ви також можете приготувати тісто самостійно. Для цього не соромтеся переглянути рецепти пісочного тіста або листкового тіста на веб-сайті CuisineAZ. Нарешті, ви можете замінити моцарелу свіжим козячим сиром або Фетою.