Рецепт Легкий трав’яний соус
10 червня 2010 р
Незамінний під час аперитиву "шведський стіл" або вечеря, цей легкий трав'яний соус ідеально підходить для занурення овочевих паличок. Він також смачно супроводжує холодне м’ясо, молюски або навіть картоплю на грилі. До того ж він легкий, тому без вагань ми кладемо його на стіл.
- 1 простий йогурт 0%
- 30 г білого сиру 0%
- 1 с. гірчиця
- кілька гілочок цибулі
- кілька гілочок петрушки
- кілька гілочок естрагону
- солоний перець
Час приготування:
У мисці з’єднайте йогурт, сир і гірчицю. Подрібніть цибулю, петрушку та естрагон і додайте їх у препарат.
Добре перемішати. Приправте і подавайте охолодженим.
Поради
Майте під рукою заморожені ароматичні трави для приготування цього соусу в будь-який сезон; ви зможете скласти легкі аперитиви несподівано.