Рецепт легкого лимонного чізкейка без цукру або масла

цукру

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 6
  • Для тіста:
  • 100 г білого сиру 0%
  • 150 г борошна
  • 1 пакетик розпушувача
  • 1 столова ложка теплої води
  • 1 щіпка солі
  • Для гарніру:
  • 2 яйця
  • 400 г білого сиру 0%
  • 4 столові ложки порошку сукралози
  • цедри і кілька крапель лимона
  • Відкрийте для себе рецепти Belle en Bikini

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 20 хв
  • Готування: 25 хв

Приготуйте тісто: у салатницю вилийте всі інгредієнти для тіста і вимішуйте все вручну, поки не вийде кулька гладкого і не липкого тіста, що відходить від країв. За необхідності додайте ще борошна. Накрийте кульку з тіста харчовою плівкою і відставте на 15-20 хвилин у холодильник.

Тим часом у салатниці збиваємо сир, цілі яйця та сукралозу. Включіть лимонну цедру та краплі (більш-менш на ваш смак) і добре перемішайте.

Розігрійте духовку до 210 ° C.

Дістати тісто з холодильника і розкачати його якомога дрібніше на посипаній борошном робочій поверхні. Просуньте його в силіконову форму для пирогів.

Вилийте вершкову сирну суміш на оболонку пирога.

Випікайте 25 хвилин.

Дайте охолонути до кімнатної температури, а потім зберігайте прохолоду до подачі.

Насолоджуйтесь скибочками лимона та/або прикрашеними цедрою лимона зверху.