Експрес-рецепт кускусу (Cookeo)

Швидкий і простий рецепт кус-куса від Anne-Line

Час підготовки:

Час приготування: 25 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

- 1 кг заморожених овочів
- 4 курячі гомілки
- 8 merguez
- 500 мл води
- 1 кубик бульйону з яловичини
- 1 невелика банка з концентрованими помідорами
- 1 чайна ложка роз-ель-ханута
- 1 столова ложка оливкової олії

експрес-рецепт

- 250 гр манної крупи
- 300 мл води
- Сплеск оливкової олії

Підготовка:

- Переведіть ваше Cookeo в режим "підрум'янення".
- В кінці попереднього розігріву, коли Cookeo вказує на додавання інгредієнтів, натисніть кнопку Ok і залийте столовою ложкою оливкової олії.
- Підрум’яніть курячі гомілки з кожного боку.
- Зарезервуйте гомілки.
- Коричневий мергез.
- Додайте курячі гомілки.
- Висипте овочі в миску.
- Додайте банку концентрованих помідорів.
- Додайте кубик бульйону з яловичини.
- Приправляйте роз-ель-ханут.
- Налийте 500 мл води.
- Зупиніть режим "підрум'янення".
- Помістіть Cookeo у режим «готування під тиском» на 15 хв.

- За 5 хвилин до закінчення варіння покладіть манну крупу в посуд.
- Влийте трохи олії.
- Додайте 300 мл окропу.
- Накрийте 5 хвилин.
- Як тільки час закінчиться, розкрийте і подрібніть манку виделкою.

- Готово.
- Смачного.

На 100 г:
Калорії 64 ккал Білок 3 г Вуглеводи 3 г Жири 3 г.