Рецепт легкого тіста для пирога

Корж пирога без масла або олії

Час від часу я тестую нові версії випічка. З одного боку, для мого особистого задоволення, а також тому, що коли я створюю рецепти для клієнтів, трапляється, що з обмеженнями, спеціально пов'язаними зі специфікаціями, мені доводиться змінювати свої харчові звички.
Для цього рецепт пиріжкової скоринки, Я вибрав видалити жир ! Спочатку дивно і заплутано, але для переконливого результату, оскільки випробувано вдома і отримано із захопленням. Однак не сподівайтесь мати м’яке або розсипчасте тісто як ви отримаєте з пісочного тіста з маслом. Далеко звідти. Але це коржик пирога залишається еластичною завдяки яйцю і дати пирогу запалити сільська сторона. Однак будьте обережні, щоб цього не робити не розкладайте його занадто тонко, інакше після варіння у вас вийде крихке і сухе тісто.

Щоб піти далі на коржі пирога:

---