Рецепт листкового тіста з лосося та шпинату (легко, швидко)

12 жовтня 2015 р

лосося

Наближається Святвечір та Новорічна ніч, ви хочете прийняти своїх друзів та родину, але не знаєте, що приготувати! Сьогодні ми пропонуємо це соковите лососеве шпинатове листкове тісто. Цей рецепт, безумовно, складається з листкового тіста, плитки лосося, шпинату та крем-крему.

  • 1 листкове тісто
  • 1 стейк лосося середнього розміру
  • 250 г шпинату
  • 1 цибулина
  • 1 с. вершки
  • 1 жовток
  • 1/2 ч. Л. з 4 сумішей спецій
  • Оливкова олія
  • Сіль і перець

Час приготування: 25 хв

Розігрійте духовку до 180 ° C.

Дістаньте листкове тісто з холодильника і дайте йому постояти при кімнатній температурі - час для приготування начинки. Таким чином буде легше розгортати. Очистіть і дрібно наріжте цибулю. Розігрійте сковороду з 1 ст. ложки оливкової олії і обсмажте подрібнену цибулю.

Потім додайте шпинат із дрібкою солі, 4 спеції та вершки. Варити до повного випаровування води. Листкове тісто розкачайте на робочій поверхні і наколіть його виделкою.

Потім покрийте тісто сумішшю шпинату. Якщо є час, сміливо готуйте власне листкове тісто. Покладіть філе лосося на суміш шпинату.

Потім листкове тісто закрийте і змастіть його збитим раніше яйцем. Верх тіста нанизати ножем. Випікайте 20 хвилин, поки листкове тісто не стане золотисто-коричневим. Тоді насолоджуйтесь листковим тістом із лососевого шпинату.

Поради

Подайте листкове тісто зі смачним салатом з баранячого салату та лимонним винегретом. Якщо у вас є залишки фаршу, ви можете подати їх як супровід до листкового тіста.