Рецепт літнього салату з кавуна, м’яти, огірка та фета

літнього

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 8
  • 1 кавун
  • 1 огірок
  • 150 г нарізаної кубиками фети
  • 6 гілочок свіжої м’яти
  • 2 великі червоні цибулини
  • 3 лайма
  • солоний перець

ПІДГОТОВКА

Розріжте кавун навпіл, видаліть шкірку та насіння, а потім наріжте його кубиками розміром 1 см. Вимийте огірок, видаліть його кінці, а потім наріжте кубиками, не очищаючи від шкірки. Очистіть і дрібно наріжте червону цибулю. Вимийте, обсушіть і дрібно наріжте гілочки м’яти.

Розріжте лайми навпіл і стисніть їх над мискою, щоб зібрати їх сік. Витягніть насіння з соку, якщо це необхідно, потім посоліть і поперчіть за смаком і розмішайте. Потім додайте всі інші інгредієнти і добре перемішайте. Тримайте в холодильнику до подачі.