Рецепт локшини з спельти для вас справді корисніший?
Що здорове харчування може бути справді смачним і простим, доводить мій рецепт від сьогодні. Складність часто полягає у залученні сім'ї. Ми з моїм 13-річним сином часом маємо дуже різні уявлення про споживання їжі.
Я регулярно балакаю з ним, знаючи про харчування. Справа не в тому, що він насправді хоче це почути ... Я просто сподіваюся ... що щось стирчить. Можливо, на потім. Як згадувалося в одній з моїх попередніх статей, я не хочу прозелітизувати. Це просто дрібниці. Маленькі речі, які якимось чином може зробити кожен, і іноді трохи більше чутливості достатньо для того, щоб ми, люди, могли (трохи) покращити світ.
У будь-якому разі, вчора я був по-справжньому щасливий, тому що він з'їв тут 2 порції мого "фрістайлу", а пізніше навіть "попросив" йогурт з фруктами та мюслі (ну ... на ньому теж була ложка Нутелли). Загалом, для мене дуже вдалий день.
Вчора не було часу займатися рецептами. Все-таки довелося щось готувати. Це взагалі не було проблемою, тому що холодильник та запаси добре забезпечені, і оскільки я зараз роблю покупки дуже свідомо, ви завжди можете знайти трохи зелені, фруктів, цільнозернових макаронних виробів тощо! Це дуже допомагає, коли речі потрібно робити швидко, а все одно якось бути смачно та збалансовано.
"Рецепт" тут повністю виріс на моє власне лайно, і я вважав його правильним, справді смачним, а Лука також дав найвищий рейтинг ... ви можете запитати його (окааааййй ... я заплатив йому .... Що ще).
До речі, у цьому контексті я читав свій шлях в Інтернеті, бо насправді мене хвилювало питання про те, які макарони з непросіяного борошна чи макарони повинні бути здоровішими. Іноді ви робите цю нісенітницю, не знаючи справді чому .... Головне, сказати, що ви харчуєтесь здорово і навіть не знаєте, чи це насправді так. Але я до цього доберусь за мить.
Ось спочатку до рецепту локшини із спельти!
Макарони з спельти з куркою, шпинатом, грибами у вершковому сирі та полуничним бальзамічним соусом - інгредієнти:
- 400 г курки
- 250 г локшини спельти
- 100 г легкого вершкового сиру
- жменя свіжого листя шпинату
- 150 г грибів
- трохи солі трави
- 2 цибулі-шалоту
- 50 мл полуничного бальзамічного оцту
Макарони з спельти з куркою, шпинатом, грибами у вершковому сирі та полуничним бальзамічним соусом - ось як це працює:
Приготуйте макарони з пиром згідно з інструкціями на упаковці. Нагрійте на сковороді трохи кокосової олії. Подрібніть куряче філе, гриби та цибулю-шалот і обсмажте їх. Я додав трохи трав’яної солі та меду, щоб обсмажити його. Це завжди надає йому дуже приємного смаку. Іноді навіть не потрібно більше соусу з макаронами.
Змішайте вершковий сир з полуничним бальзамічним оцтом до отримання кремоподібної маси. Просто упакуйте його в миску і змішайте виделкою, і все. Полуничний бальзамік зараз є майже скрізь. Ми з Шарлоттою отримали цей від Стокса у свіжому раю Лейпцигу виявив ... чудові речі. Як правило, чудове місце, якщо ви любите їжу.
Змішайте приготовлену локшину зі шпинатом та смаженою курячою сумішшю та додайте соус. Можливо, додати зверху трохи пармезану та трав’яної солі. Це воно!
Коли в грудні ми з Шарлоттою поїхали до IKEA, я взяв із собою цю велику білу тарілку. До речі, це неперевершена зброя для приємного приготування їжі для очей. Це займає не так багато, як ви завжди думаєте. Можливо, незабаром я напишу допис у блозі з кількома порадами щодо прикраси столу. Тож які речі в шафі неперевершені, і вам не потрібно постійно щось міняти або купувати нові речі таким чином ....
Чи є макарони з написанням справді здоровішими?
Лише кілька коротких приміток щодо цього. Можна було б написати цілу книгу на цю тему. Зараз ми щодня стикаємося з використанням "АЛЬТЕРНАТИВ". Альтернативи цукру, пшеничному борошну, м’ясу тощо ....!
Це все добре і добре, а також звучить правдоподібно і чудово. Те, чого мені - майже завжди - не вистачає ... - це пояснення.
- Чому я повинен використовувати це?
- Це насправді здоровіше?
- Що саме трапляється зі мною, якщо, наприклад, я їжу замість пшеничної локшини цільнозернову локшину?
Ми часто стрибаємо на цьому, не знаючи чому. Ви щось берете і приєднуєтесь. Гадаю, ми всі знаємо.
Не так просто знайти щось корисне, коли справа стосується макаронних виробів із спельти або цільнозернових макаронних виробів. Багато людей пишуть про це щось, але дуже часто там просто сказано “вони здоровіші” ... ДЯКУЄМО ЗА ЦЮ ІНФОРМАЦІЮ!
У мене є справді хороша та інформативна стаття на цю тему тут знайдено.
Калорії майже не відрізняються між різними видами пасти. Однак цінність локшини з непросіяного борошна та спельти значно вища, і, звичайно, поживні речовини відрізняються, ніж у звичайної пшеничної локшини, а отже, і здоровіші.
Я з’їв свою порцію цього рецепту близько 15:00, і після цього мені нічого не потрібно було. Мені просто набридло.
До речі, я не міг насправді відчути ніякої різниці зі звичайними макаронами для себе. Макарони з пиром насправді є чудовою альтернативою. Лука нічого не помітив ... Я лише пізніше сказав йому, що це була локшина з написанням. Отже, як це часто буває, справа лише в голові.