Рецепт макаронних виробів з цукіні та петрушки
ІНГРЕДІЄНТИ
- Кількість людей: 4
- 400 г макаронних виробів
- 1 цибулина
- 4 невеликих кабачка
- Петрушка
- Солоний перець
- Трохи оливкової олії
ПІДГОТОВКА
- Підготовка: 10 хв
- Готування: 40 хв
Наріжте петрушку, відкладіть.
Кабачки помити і нарізати скибочками.
Наріжте цибулю і підсмажте на сковороді з невеликою кількістю олії на повільному вогні.
Додайте скибочки кабачків, варіть їх близько 20 хвилин. Сіль і перець.
Для більшої поблажливості ви можете додати трохи легких вершків протягом останніх 5 хвилин варіння і перемішати.
Закип’ятити воду для макаронів, покласти в неї трохи солі.
Зварити макарони. Коли вона буде готова, віджати макарони і покласти в миску.
Додайте попередньо розігрітий препарат з кабачків, а також подрібнену петрушку. Готово !