Рецепт макаронних виробів з лосося та цукіні

Дуже простий рецепт страви від cosicuisine

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування: 5 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

Інгредієнти на 4 особи):

500гр макаронів (тут спагетті)
300гр свіжого лосося
1 великий кабачок
2 помідори
Свіжі вершки (від 100 до 150 мл)
Листя базиліку
Солоний перець
Каррі
Італійські спеції
Материнка
Суміш рибних спецій

Підготовка:

Нагрійте воду для пасти.

1. Кабачки наріжте тонкими скибочками, помідори, нарізані кубиками, і лосось соломкою (при необхідності обережно видаливши шкірку).

2. На великій змащеній маслом каструлі готуємо кабачки на середньому вогні. Як тільки вони почнуть забарвлюватися, поверніть їх на зовнішню сторону каструлі.

3. Швидко підрум'яніть лосось у центрі сковороди. Це все одно має бути “рожеве”, воно закінчить приготування в соусі.

4. Лосось та кабачки залити крем-кремом та всіма спеціями (за смаком).

5. Зменшіть вогонь до мінімуму і дайте йому кипіти кілька хвилин. Готуйте макарони протягом цього часу.

6. В останній момент помістіть нарізані кубиками помідори на сковороду, не змішуючи. Вони повинні просто охолонути, але не готувати.

7. Розкладіть свої макарони на тарілці, як завгодно, покрийте кабачками, лососем, томатною сумішшю і прикрасьте листям базиліка. Смачного

---