Рецепт макаронних виробів з вершками та Bleu d Auvergne (легко, швидко)

04 липня 2015 р

Сирна паста - основний продукт у повсякденній кулінарії. Для того, щоб трохи змінити макарони Груєра чи макарони карбонари, ми представляємо цей дуже простий рецепт макаронних виробів із вершками та синім сиром Овернь. Цей рецепт, виготовлений просто з обраних вами макаронних виробів, сиру Овернь, рідких вершків та цибулі, точно знайде місце у вашому щотижневому меню.

250 г макаронних виробів
200 г Bleu d'Auvergne
20 мл рідких вершків
1 цибулина
оливкова олія
солоний перець

Час приготування: 10 хв

Зваріть макарони в каструлі з підсоленою окропом, дотримуючись вказівок на упаковці. За цей час очистіть і наріжте цибулю. Потовити його в каструлі з 1 ст. оливкової олії, до золотистого кольору.

Додайте нарізані шматочками вершки та синій сир. Посолити, поперчити. Добре перемішайте і дайте нагріватися на повільному вогні. Коли макарони звариться, злийте їх і вилийте в миску. Додайте сирний соус і добре перемішайте. Нарешті, відразу подайте свій рецепт макарон із кремом та синім Оверні та насолоджуйтесь.

Поради

Якщо у вас немає синього Овернь, ви можете також замінити його на Рокфор, наприклад.