Рецепт масла цвітіння цибулі - рослинне масло з різницею, також як занурення

Приготувати вершкове масло з цибулевого цвіту самостійно зовсім не складно! Шкода лише, що завжди потрібно деякий час, перш ніж вона знову зацвіте. Якщо після цвітіння його кардинально обрізати назад, він знову проросте, і через деякий час ви зможете знову зібрати квіти. За цим рецептом ви можете запастись цим ароматним трав’яним маслом і заморозити його на час між квітами. Я віддаю перевагу скибочкам, тому що таким чином я можу розморозити невеликі порції і подати до м’яса, риби, овочів та хліба. Спробуйте їх на грилі!

Я не ріжу квіти цибулі для масла! Я просто відриваю чашечку під квіткою цибулі цибулею. Щоб вони залишалися цілими, я просто дуже обережно перемішую. Це підтримує приємний колір, а ніжний фіолетовий колір можна побачити пізніше у вершковому маслі. Якщо ви використовуєте ручний блендер або кухонний комбайн, у вас не буде цього ефекту. Після рецепту я маю для вас ще кілька порад - варто прочитати це далеко.

Рецепт вершкового масла з цибулею

У серці ви знайдете ще більше рецептів занурень. Погляньте на моє масло з дикого часнику, мій датський салат-салат чи м’ясний салат!

Інгредієнти для масла цибулі-цибулі

250 г вершкового масла (кімнатної температури)
1 щіпка кохання
1 зубчик часнику
15 - 20 квіток цибулі
жменька цибулі
1/2 органічного лимона
1/2 чайної ложки солі
трохи перцю
1 щіпка цукрової пудри

підготовка

Спочатку перемішайте масло в мисці до сметани. Я роблю це своїм датським віночком.
Подрібніть зубчик часнику дуже дрібно і зірвіть пелюстки з чашечки.
Наріжте цибулю-цибулю дуже тонкими кільцями.
Вимийте органічний лимон теплим, висушіть і зтріть частину шкірки.
Додайте пелюстки до масла разом з подрібненим часником, цибулею цибулею і цедрою лимона.
Тепер посипте сіллю, перцем та цукровою пудрою інші інгредієнти.
Все ретельно перемішайте - я роблю це своїм датським віночком (див. Поради щодо покупок) .
Потім викладіть масло довгастого кольору на шматок паперу для випічки.
Оберніть масло папером, сформувавши рулет.
Потім щільно закрутіть папір для випікання з обох боків і заклейте шматком кухонного шпагату (див. Поради щодо покупок).

Перед подачею на стіл рекомендую залити масло цибулі-сині в холодильнику на 1-2 години. Я також люблю зберігати масло в одному водяне охолодження вершкового масла (див. поради щодо покупок). Його не потрібно знаходити в холодильнику, він залишається розмазуваним і може залишатися свіжим до місяця.

Поради

Ось те, що я використовував для масла цибулі-цибулі в цьому рецепті:

Ніж для чищення - для очищення овочів та картоплі.
Шеф-кухарський ніж 20 сантиметрів
Обробна дошка - стійка, виготовлена з рисової лушпиння, безпечна для миття в посудомийній машині, стійка до різання та зручна для ножів!
мої ваги - дуже точні та акумуляторні за допомогою USB.
Тонка тертка для лимонної цедри, надзвичайно гаряча, в посудомийній машині
Кухонний шпагат - для закриття рулону
Силіконова форма для вершкового масла, праліне, кубиків льоду (серця, зірочки, кола, квіти, зірочки)
Олія з водяним охолодженням - може зберігати масло свіжим та розмазуваним протягом місяця.

Реклама: Як партнер Amazon, я заробляю на кваліфікованих покупках. Це означає, що я отримую невелику комісію, якщо ви купуєте продукт на Amazon, який вам трапився, натиснувши на цій сторінці. Але ціна для вас не зростає!

Насолоджуйтесь маслом цвітіння цибулі! Квіти прекрасні і навряд чи хтось знає, наскільки вони смачні. Трохи м’якше за смаком, ніж сам цибуля, і все одно гострий. Дуже особливе трав'яне масло!

Приємного апетиту та всього найкращого,
міхо