Рецепт мигдальних круасанів

Дякую за ваші чудові рецепти Я люблю це - Рева

Час підготовки: 1h30

Час приготування: 25 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (8 осіб):

Мигдальна начинка 100 г мигдалю 60 гр вершкового масла 60 гр Ванільний цукор або інші аромати на Ваш смак.

круасанів

Підготовка:

Для виготовлення цих круасанів я використовую свої легке круасанне тісто і фарш на основі мигдалю. Я люблю ці круасани на сніданки у вихідні. Сподіваюся, ви спробуєте цей рецепт і дасте мені знати свої думки.

Для формування ділю тісто на 8 куль. Я розплющую кожну кульку і змащую 2 столовими ложками розтопленого вершкового масла. Я даю йому сидіти в холодильнику хвилин 20-30, а потім знову розплющую валиком, щоб вийшло велике коло товщиною ½ см. За допомогою колеса для піци я нарізав тісто на трикутники. Я кладу 1 ч. Ложку начинки, потім згортаю, щоб сформувати круасани. Щоб краще виконати цей крок, я пропоную вам переглянути демо-версію на відео.

Дайте круасанам відпочити від 30 хвилин до 1 години залежно від температури. Помажте яйцем і ваніліном, потім поставте в гарячу духовку і випікайте 20-25 хвилин при 180 ° залежно від вашої духовки. З духовки прикрасьте цукровою пудрою.

Одна порція (приблизно 30 г):
Калорії 164 ккал Білок 3,0 г Вуглеводи 7,4 г Жири 12,7 г.