Рецепт - Млинці (по-моєму) або найсмачніші млинці у світі 750г

Цей чудовий англійський млинець, який буквально тане в роті. Я готував сухарі без того, щоб вони були, але я не чекав підйому (1 година відпочинку тіста), і вони повинні бути дуже товстими за допомогою змащеного металевим диском.

рецепт

Дуже легко Значок євро

Середній бюджет Значок годинника

Інгредієнти (8 осіб)

  • 40 г розтопленого вершкового масла
  • 2 яйця
  • 35 мл теплого молока
  • 1 щіпка солі або дрібної солі
  • 5 г пекарських дріжджів
  • 30 г цукру
  • 200 г борошна

Підготовка

Крок 1:

Розчиніть хлібопекарські дріжджі у столовій ложці теплої води.

Яйця, розтоплене масло, дріжджі, цукор, сіль і тепле молоко вилити в миску. Добре перемішайте віночком. Поступово додайте борошно, продовжуючи енергійно перемішувати віночком.
Змастіть деко і прогрійте його. Налийте в ковш і варіть на повільному вогні кілька хвилин, поки на поверхні не з’являться дрібні бульбашки, перевіряючи, щоб нижня сторона не пригоріла. Згорніть млинці лопаткою і варіть ще 2 хвилини.

Подавати гарячим, поливши вершковим маслом та медом .

Порада

Вершкове масло, кленовий сироп, мед, фруктові кулі. Але перш за все: подавати млинці гарячими.