Тригліцериди - журнал LOEWI

Тригліцериди, які також називають триацилгліцеринами, складаються в основному з трьох жирних кислот. Розрізняють «насичені» та «ненасичені» жирні кислоти. Чим більше насичених жирних кислот міститься в тригліцеридах, тим більш твердий жир, наприклад, як масло або кокосовий жир. Чим більше ненасичених жирних кислот, тим рідше жир, наприклад, як з ріпаковою або лляною олією. Значна частина жиру, що потрапляє з їжею, складається з тригліцеридів, і близько 98% цих тригліцеридів насправді поглинаються нашим організмом.

loewi

Жир також зберігається в організмі у вигляді тригліцеридів. Якщо вживається надмірна кількість вуглеводів, організм також може виробляти з них тригліцериди і зберігати їх як жир. Тіло використовує накопичені тригліцериди, щоб виробляти енергію, коли ви їсте недостатньо.

У LOEWI ви можете легко перевірити рівень тригліцеридів у крові. Досить кількох крапель крові.

Для чого потрібні нашому організму тригліцериди?

Тригліцериди метаболізуються організмом для виробництва енергії, а також є запасами енергії для організму. Оскільки жир має дуже високу енергетичну щільність; один кілограм жиру в організмі має близько 9000 ккал. Тому людина з нормальною вагою теоретично може прожити близько 2 місяців без їжі, якщо є достатня кількість води.