Рецепт млинців без яєць можна без молока
Млинці та вафлі Без молока Без яєць
Вони чудові. Я не впевнений, якщо ми наосліп розкажемо різницю між версією "з яйцем" та "без яйця". Тоді є частина людей, які не роблять цих млинців, тоді як більшість обходиться без проблем.
- Ви не стежите за написаним, не кладете тепле молоко, не змішуєте енергійно. Ви не виливаєте рідину кілька разів.
- У вас немає якісної каструлі. Вам потрібна сковорода з антипригарним покриттям типу Tefal і не з минулого століття.
Після того, як деякі кажуть мені:
Ах, але краще з яйцями ...
Так, звичайно, але цей рецепт для алергіків на яйця ... так добре ....
Вам потрібні ці млинці:
- 125 г борошна
- 300 мл молока (або запасного молока, або води)
- 25г цукру
- 20 г вершкового масла (або маргарину "без" або навіть олії)
- 1 щіпка солі
- 1 пакетик ванільного цукру
Помістіть в миску борошно, цукор, ванільний цукор і сіль. Підігрійте молоко в мікрохвильовці. Спочатку вилийте 100 мл на суміш борошно/цукор/сіль, інтенсивно перемішуючи віночком. Коли суміш добре збить, додайте решту 200 мл.
Залиште відпочивати (чи ні). Перед тим, як готувати млинці, додайте в тісто 20 г розтопленого вершкового масла (або олії).
Вершковим маслом або олією приберіть антипригарну каструлю та зоу, готуйте приблизно 1 хвилину з одного боку та 30 секунд з іншого.
Для тих, хто з яйцями, але без молока, рецепт: млинці з соєвого молока (натисніть)