Рецепт млинців з пластівців; овес; Капустяний лист
У цьому рецепті вівсяних млинців є все. Він поєднує в собі обжерливість і здоров’я. І вона все розправить за столом для сніданку.
Немає нічого кращого, ніж розпочати день зі смачного, повноцінного та збалансованого сніданку. Млинці насправді зазвичай не потрапляють до цієї категорії. Однак, трохи змінивши рецепт, ми отримуємо млинці, які дуже мало солодкі, багаті вітамінами та клітковиною.
Маленька підказка, якщо у вас є міні, які не люблять вівсянку або які не люблять пахнути шматочками (у мене така є вдома .) Ви можете змішати вівсянку в блендері, щоб отримати порошок. Ні побаченого, ні відомого. Міні будуть із задоволенням їсти млинці, а ви змусите їх їсти вівсянку.
Навіщо робити млинці з вівсянки?
Окрім того, що ці млинці смачні, вони корисніші за американські оладки, опубліковані раніше.
Вівса давно уникали через сільський характер. Ця крупа сьогодні повертається на наш обідній стіл, оскільки вона має багато переваг.
- Перш за все, це злаки з високим вмістом клітковини. Це сприяє відчуттю насичення та сприяє травленню.
- Овес допомагає регулювати рівень цукру в крові.
- Це злак, багатий на окислювачі, тому є союзником краси вашої шкіри.
Усі ці переваги роблять вівсяну кашу, улюблену кашу на сніданок, будь то у формі вівсяних млинців (ням!), Каш, печива або навіть домашніх батончиків із злаками. (Без додавання цукру!).
І вам не потрібно сидіти на дієті, щоб насолоджуватися цією крупою у всіх її видах!
Інгредієнти
- На десяток вівсяних млинців
- 120 г вівсяних пластівців
- 120 г борошна
- 300 мл молока (коров'яче або рослинне молоко, особисто мені дуже подобається кокосове молоко)
- 1 пакетик розпушувача
- 1 столова ложка цукру
- 2 яйця
Готуємо млинці
Ви можете приготувати тісто напередодні ввечері, щоб спекти їх на сніданок. Або зробіть млинці напередодні ввечері, а вранці розігрійте їх або в мікрохвильовці, або в тостері. Нарешті, приготовані млинці дуже добре заморожуються! Їх розморожують безпосередньо в тостері, кімнатної температури або в мікрохвильовій печі.
Висипте всі сухі інгредієнти в миску: вівсянку, борошно, розпушувач та цукор.
Додайте 2 яйця. Змішати. І нарешті додайте молоко. Змішати. Ви повинні отримати тісто трохи товстіше, ніж млинцеве.
Якщо ви зробите тісто для млинців напередодні ввечері, вівсяна каша вбере частину рідини. (Якщо ви їсте на ніч кашу, як я, ви знаєте, про що я кажу). У цьому випадку ви можете додати трохи молока, щоб тісто знову розпушило тісто.
Розігрійте злегка змащену маслом сковороду.
За допомогою ковша опустіть тісто на гарячу сковороду. Коли на поверхні утворюються невеликі бульбашки, переверніть млинці. Приготування їжі має тривати від 1 до 2 хвилин з кожного боку.
Якщо ви хочете вівсяні млинці, однакові за розміром і гарно закруглені, я рекомендую інвестувати в машину для крепових вечірок. він ідеально підходить для приготування декількох млинців одночасно, і вони будуть дуже регулярними.
Бічні начинки
Якщо ви хочете зберегти свої млинці здоровими, додайте відповідно до своїх смаків:
- Свіжі або заморожені фрукти: Полуниця, малина, банани, чорниця
- Трохи меду
- Компот без додавання цукру
Для більш класичної версії в американському стилі додайте кленовий сироп та свіжу чорницю, а чому не і бекон.