Білкові кренделі білкові кренделі рецепт багатий білком
Білковий крендель | Рецепт кренделі з яєчного білка
242 Ккал | 21г білка | 28г вуглеводів | 4г жиру
Moin Moin друзі, ви знаєте мою приказку: "Мрії збуваються на кухні IQs", але як би дурно це не звучало, я маю відчуття, що насправді це стосується багатьох людей у моїй спільноті.
горіховий пиріг був сенсаційно добре сприйнятий не лише тому, що він був менш калорійним, ніж оригінал, але також вразив своїм смаком і консистенцією - і цей крендель з високим вмістом білка викличе у вас такі ж почуття щастя.
Команда # Laugengebäck тут сильно представлена, інакше я не можу пояснити часто висловлювані запити на варіант IQs Kitchen 😉
Крендель тут був насправді моєю першою спробою, і до останнього моменту здавалося, що вона зазнає невдачі. Але потім настав розворот, коли я зміг пройти тестування смаку і врятував більш-менш невдалу форму за допомогою кренделя - і це було дуже смачно, кажу вам.
Б'юся об заклад, тобі це теж сподобається і збереже наступний візит до пекарні. Перш за все, приготування набагато легше, ніж очікувалося, і з “правильним” інгредієнтом, що знову ж таки є реальною доданою цінністю для дієти.
Їсти кренделі для фітнесу: чи це не здається чудовими друзями? 😀 Гаразд, давайте не перестараємось, але ви, хлопці, розумієте, що я маю на увазі. Той, хто коротко перевіряє харчові цінності, знає, що я маю на увазі.
Бажаю вам багато радості з рецептом та безліч приємних і безгрішних моментів із цим рецептом кренделів 🙂
Ви завжди шукаєте здорові альтернативи, які швидко, легко та смачно приготувати? В мої кулінарні книги ви знайдете дуже великий вибір рецептів, які підходять не тільки для фітнес-спортсменів, але й для всіх, хто хоче зробити щось корисне для свого здоров’я та досягти своїх фігурних цілей. Нехай ви здивуєтеся, наскільки здоровий здоровий смак. Я вам це доведу!
Інгредієнти (2 штуки)
- 75г борошна спельти
- 30г. ЗАГАЛЬНО ПРОТЕІН "несмачний" (зберегти за допомогою IQ10) або замінити на 25 г борошна з спельтою
- 90г нежирного кварку
- 1 чайна ложка розпушувача
- 15г нежирного масла
- сіль
- Сіль крупна для посипання
- 2 столові ложки харчової соди
Порада: Вершкове масло не є обов’язковим, але, на мою думку, воно створює чудовий смак, який також нагадує мені про «справжній» крендель. В іншому випадку це типовий рецепт булочки для фітнесу 🙂
Хто це несмачний порошок поки що ні, вам неодмінно слід його отримати, адже це покращує посуд і робить фітнес-кухню ще простішою. Я збираюся надати вам набагато більше рецептів, тож подумайте про те, щоб отримати цей. За допомогою Код IQ10 на замовлення також є ще 10%.
підготовка
- Розігрійте духовку до 180 ° (конвекція).
- Замісіть тісто разом, щоб воно більше не прилипало до пальців.
- Розріжте тісто вдвічі і дайте піднятися 10 хвилин (щоб лактаза діяла, інакше продовжуйте безпосередньо обробку).
- Тим часом доведіть близько 1 літра води до кипіння з харчовою содою.
- Розкачайте шматочки тіста так, щоб вони були трохи товщі посередині і трохи тонше зовні. Сформуйте з нього типову «петлю кренделя» і зафіксуйте кінці.
- Помістіть газовану воду приблизно на 10-15 секунд і швидко виймайте знову. Я використав шпатель, але це можна зробити більш витончено 🙂
- Посипте крупною сіллю і поставте в духовку приблизно на 20 хвилин. Продовжуйте спостерігати, щоб не стало надто темно.
- Насолоджуйтесь домашнім білковим кренделем.