Рецепт - морква і селера з; атлас 750г

Тушкуйте моркву та гілки селери на оливковій олії, приправленій східними спеціями.

атлас

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

  • 250 г моркви, 1 пучок селери, 1 цибулина, зелені оливки, оливкова олія, свіжа петрушка, свіжий коріандр, кмин, сіль, перець

Підготовка

Крок 1:

Почистіть і наріжте моркву. поріжте селеру на шматочки. Злийте оливки. Очистіть цибулю і подрібніть.
На сковороді розігрійте оливкову олію і коричневий, на повільному вогні і покривши цибулю з морквою та селерою, на половині варіння додайте оливки, а також кмин, сіль і перець.

2-й крок:

Продовжуйте готувати, накривши кришкою, повільний вогонь протягом решти 10 хвилин.
Після закінчення варіння додайте коріандр і петрушку, подрібніть.

Порада

Існує великий вибір фаршированих та незаповнених зелених оливок. для цього рецепта, якщо це дозволяє ваш шлунок, віддайте перевагу гострим оливкам. Цю страву їдять холодним або гарячим. Смачного !